Wir sind in Ferien!

Liebe Gäste, wir öffnen am 1. März wieder. Reservierungen nehmen wir gerne mittels E-Mail entgegen. Danke.

Gourmet-Restaurant mit Slow Food und weiteren Wows

Nachhaltiger Genuss mit dem gewissen Extra

Klein, fein, slowly, bleibend, ehrlich, lokal … Im Grunde könnten wir die Aufzählung ins Unendliche weiterführen, wollen wir aber nicht. Papier ist geduldig, der Gaumen hingegen nicht unbedingt. Und es macht auch definitiv viel mehr Sinn, ein Gourmet-Restaurant selbst auszuprobieren, als nur darüber zu lesen. Und das geht am besten immer Donnerstag bis Sonntag. Ab 12 Uhr gibt’s durchgehend warme Küche.

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Slow food, slow down!

Nun gut, ein paar Sachen möchten wir euch dennoch nicht vorenthalten. So könnt ihr euch auch schon ordentlich auf euer Gourmet-Date mit der schönen Natur vorfreuen. Und wer ist noch dabei? Luca und Benjamin – jung, aber mit mega Sternegastronomie-Erfahrung im In- und Ausland. Sie rocken den Herd, zaubern wahnsinnig-spannende Kreationen und wahre Geschmackserlebnisse. Ihr werdet begeistert sein, versprochen!

Abwechslungsreich & auf höchstem Niveau

In der regionalen, saisonalen Sprechenstein-Küche werden neben unseren hofeigenen Produkten, wie Wagyu-Fleisch, Speck, Wurstwaren, Butter und Käse ausschließlich Produkte von ausgewählten Bauern und Produzenten verarbeitet. Und je nach dem, welche leckeren Zutaten sie grad im Petto haben, schnüren wir unsere Speisekarte, welche euch von unserem sympathischen Serviceteam präsentiert wird. Neugierig, was es es grad Leckeres gibt? Voilà!